Project Description

СУПА СЪС ЗЕЛЕВ СОК

Продукти:
1 1/2л зелев сок,
1 кафена чаша олио,
1 1/2 кафени чаши ориз,
1 малък стрък праз,
чубрица

Начин на приготвяне:
Зеленият сок се слага в тенджера да заври и се прибавят олиото и ситно нарязаният праз. След това се слагат изчистеният и измит ориз и щипка чубрица. Разбърква се и се оставя да ври на средно силен огън 20—25 мин. Ако зелевият сок е много кисел, слагат се 1л сок и 0,5 л вода. Ако сокът не е солен, прибавя се сол по вкус.