Project Description

СУПА ОТ ТИКВИЧКИ

Продукти:
1 средно голяма тиквичка,
1 глава лук,
1 непълна кафена чаша олио,
3 супени лъжици кисело мляко,
2 супени лъжици ориз,
1 чаена лъжичка сол,
магданоз,
червен пипер.

Начин на приготвяне:
Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. В 1 л кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. След яколко минути се прибавят тиквичката, изчистеният и измит ориз и съвсем малко червен пипер за цвят и се оставя да ври 20мин. Накрая се слагат разбитото кисело мляко и нарязаният магданоз