Project Description

ОРИЗОВА СУПА СЪС СИРЕНЕ

Продукти:
1л вода,
1/2 кафена чаша ориз,
1 непълна кафена чаша
олио,
1 глава стар или няколко стръка пресен лук,
2—3 домата,
бучка сирене (50—100 г),
1 чаена лъжичка сол,
магданоз.

Начин на приготвяне:
След като водата заври, прибавят се солта, олиото и нарязаният лук. Оставя се да ври няколко минути и се прибавят нарязаните или настъргани домати и изчистеният и измит ориз. Разбърква се и се оставя да ври 20 мин. Сваля се от огъня и се прибавят натрошеното сирене и нарязаният магданоз. Похлупва се да се задуши и след 1 мин супата е готова за сервиране.