Project Description

Крокети Аламинут

Продукти:
250г мляно месо(смес),

50г кашкавал,
1 яйце,
½ глава лук,
щипка кимион,
черен пипер,
чубрица,
олио,
сол.
За палачинковото тесто:
100мл прясно мляко,

1 яйце,
4 лъжици брашно,
сол.

Приготвяне:
Замесете каймата с останалите продукти и подправете(без кашкавала) и от нея оваляйте топчета, колкото орех. В средата на всяко топче поставете малко парченце кашкавал. Потопете топчето в предварително подготвеното палачинково тесто от посочените продукти и пържете в дълбок съд с много олио. Сервирайте топли със салата.