Project Description

Зимна сурова супа

Продукти:
резен кисело зеле,
1-2 стръка праз,
2-3 лъжици олио,
800 мл зелев сок,
1 печена червена пиперка,
белен домат,
черен пипер,

лютив червен пипер.

Приготвяне:
Нарежете праза и киселото зеле наситно. Сложете ги в супник, отгоре натрошете червената пиперка и залейте с бистрия зелев сок. Добавете домата на големи парчета. Долейте олиото, поръсете със смлян черен пипер и по желание с лютив червен пипер. Поднесете супата студена или леко подгрята.