Project Description

БЯЛО ПИЛЕШКО МЕСО НА ФУРНА

Продукти:
бялото месо на 1 сурово пиле заедно с кожата,
1 непълна кафена чаша ориз,
1 средно голяма тиквичка,
1/4 пакетче краве масло,
1/2 кафена чаша олио,
1 чаена лъжичка сол,
магданоз,
джоджен,
червен пипер.

Начин на приготвяне:
Обезкостеното бяло месо се нарязва с остър нож на малки парченца. Оризът се изчиства и се измива. Тиквичката се остъргва с нож, измива се и се нарязва на малки кубчета. Магданозът и джодженът също се нарязват, като джодженът трябва да преобладава. Продуктите се слагат в тавичка, прибавят се солта, малко червен пипер, 3 кафени чаши вода и маслото и се разбърква добре. Пече се 35 мин в предварително загрята фурна, като в началото се разбърква 3—4 пъти. Сервира се топло. По желание може да се поднесе с кисело мляко.